店頭販売していたロールケーキが、ついにオンラインでも手に入ります。アールグレイの茶葉を入れた“紅茶ロール”と“抹茶ロール”の2種類。

最大の特徴は“小麦粉を使用していない”事と、シフォンケーキのように“サラダ油やバターを全く入れていない”事です。小麦粉の代わりに“タピオカ”を使用し、その量も全体量の20％しか入っておりません！

小麦粉アレルギーのお子様にも安心してお召し上がれます！クリームも植物性の物を使用して、カロリーを低く抑えて有ります！他にはない食感と味わいを是非お楽しみ下さい！

紅茶ロール、抹茶ロール共に(長さ24センチ幅6センチ)





※ 送料別途クール便にて発送賞味期限は、商品到着後、１日間です！ご希望の方は冷凍しての発送も承ります！
※ 原料
鶏卵、砂糖、タピオカスターチ、植物性クリーム、ブランデー、紅茶、又は抹茶リキュール！

たびたびすみません

もうすぐ２月
２月と言えば
バレンタインデー
そんな記念日を過ごすお二人の為に、

ヤマグチでは、バレンタインディナーを企画致しました

近日中にホームページに詳しく掲載致しますが、その時に料理の写真も掲載致します


お料理の内容は、

前菜
スモークサーモン入りジャガイモのサラダ仕立て！イクラ添え

スープ
クラムチャウダー！
メイン
牛肉のカツレツ！

デザート
フォンダンショコラとショコラムース
リンゴのコンポート入りアイスクリーム
コーヒー又は紅茶

更に、グラスワイン付きで、お二人様セットで５２５０円


２月１２、１３、１４日の３日間ディナータイムに承ります要予約でお願い致します皆様、宜しくお願い致します

皆様今晩は


働く皆様の“応援宣言”の第２弾として、ヤマグチでは、
ディナータイムに御来店下さり、お食事をされる皆様に、


写真のワイン赤、白２種類ずつの中からお好きなものを、グラスで１杯お付け致します


普段からグラスワインとしてお出ししているワインですが、
イタリアの赤と白はボディのしっかりした重めのワイン

フランスの赤と白はすっきりしたミディアムボディのワイン

どれも非常に美味しいワインです

コース料理以外にも単品メニューも有ります

どうぞお気軽に御来店下さい
お待ちしております

日本に住んでいらっしゃる韓国の皆様、こんばんは


私のいとこが、韓国の方と結婚しました


私も韓国の方と家族になれた事を、ひじょうに嬉しく思っております

これを期に韓国の皆様ともっと仲良くお付き合いしたいと思いまして、私のお店のホームページも、韓国語のページを追加致しました


それと、今後韓国の皆様には、ランチ、ディナー共に、

御飲食代を１０％割引致します

韓国の皆様、今後とも、ヤマグチを宜しくお願い致します

皆様今晩は

今日、やっと大洗港からお魚達が届きました


写真は大洗の“アンコウ”“タコ”
その他色々いっぱい


皆様、大洗のアンコウって、茨城でめったに食べれないの知ってました


何故

茨城、福島辺りの海を、漁師さん達は
通称“常陸沖”と呼んでますが、常陸沖のお魚達は築地に出荷されますと、高値で取引されます

その為、地元で捕れたお魚達は、だいたい築地に行ってしまい為に、地元でアンコウのような季節限定のお魚はめったに食べれないのです


でも、ヤマグチでは、大洗の仲買さんから直接お魚達を買い付けているので、鮮度が良く、美味しいお魚達を御提供出来ます


皆様、是非ヤマグチにお魚を食べに来て下さい

皆様こんにちは

写真のロールケーキ“紅茶ロール”
“抹茶ロール”


ネット販売開始致しました


紅茶ロールが１本(１０５０円税込み)

抹茶ロールが１本(１３６５円税込み)です送料(クール便)別途かかります


もちろん、店頭での販売も致しております

近日中にホームページに詳しく掲載致しますので、宜しくお願い致します

ホームページはからも見られます

皆様宜しくお願い致します

皆様こんばんは

今日は定休日なので、御近所のお友達のお蕎麦屋さんで、夕飯を食べて来ました

そば処竹前さん

今日は“なめこおろし蕎麦”と“出し巻き玉子”を食べて来ました


蕎麦は当然手打ちで美味しいですが、

私のお気に入り、
“出し巻き玉子”
最高に美味いです

皆様も是非竹前さんにお蕎麦を食べに行ってみて下さい

皆様こんばんは

フランス料理山口は働くお父さん達の
(ビジネスマン!)

“応援宣言”を致します


ランチタイムに限り、写真のような丼物メニューに魚のアラから出しを取って作ったアラ汁(味噌汁)と、サラダ、ドリンクをお付けして


通常価格より１０％割引致します

私も“中年”と云われる年になりました！世の中のお父さん達私も頑張ります共に頑張って行きましょう


私も中年オヤジの一人として、働くお父さん達の為に、

今後も色々な特割サービスをご提案させて頂きたいと思います


これからも宜しくお願い致します

夜中にすみません

皆様、フランス料理山口は、２月６日(土)に、つくば市北条の“冬の北条市”に参加する事になりました


時間は午前１０時から午後３時位までです


商店街の皆様達が、色々な屋台を出しておりますので、皆様お誘いの上お気軽にお越し下さい

お待ち致しております

真夜中にすみません


写真のワインは、
“ドメーヌ・アスプ・シャルドネ”

ビンテージは２００４年ですが、とても厚みのある白ワインで、素晴らしい黄金色してるでしょう


相当美味いです


フルボトルで、
４５００円(税込み)この値段でこの味わい是非御賞味下さい

皆様、真夜中にすみません

しばらくブログサボってしまい、友達に叱られてしまいましたすみません

ところで、今度の土日の特割メニューですが、


“つくば味麗豚の豚丼”です


スープ、サラダ、ドリンク付きで
\１０００(税込み)です

皆様、宜しくお願い致します

皆様、真夜中にすみません


写真の日本酒は、
ついに、と、いうか、念願のというか…
我慢出来ずに買ってしまいました
出羽桜酒造さんの、
“鑑評会出品酒”
平成８年醸造の１０年熟成大吟醸

限定１００本

それと、純米吟醸
“無濾過生原酒


出羽桜ファンの皆様、純米吟醸無濾過生原酒飲みに来て下さい

皆様、オハヨーの時間になってしまいましたね


昨夜御来店下さいましたお客様、昨年の暮れから良くいらっしゃって下さるＥ様！


昨日はお誕生日で、お誕生日はヤマグチで

と、言って御来店下さいました

お誕生日おめでとう御座います

また、お誕生日にヤマグチを御利用下さいまして有難う御座います

写真は、Ｅ様のお友達がお誕生日プレゼントとして頂いた“出羽桜の枯山水”

Ｅ様はヤマグチのお客様の中でも１、２位を争う美人な方なのですが、日本酒を飲むイメージでは無いのですが………

結局、私達も御相伴にあずかり、１本飲んでしまいました

Ｅ様、誠に有難う御座いました

そしてご馳走様でした

いつまでも美しくいらして下さい

皆様こんにちは


写真は明日からの特割メニューです

“エビカレー”です

スープ、サラダ、デザート、ドリンク付きで、\１０００(税込み)です


エビの出しと、ココナッツミルクを入れて作りました

エビとカレーがお好きな皆様には特におすすめです

皆様宜しくお願い致します

皆様こんにちは


皆様にお知らせです

ヤマグチのホームページが携帯から見られるようになりました


ｗｗｗ．ｃｆ−ｙａｍａｇｕｃｈｉ．ｃｏｍです


今年はフリーペーパーや折り込み広告などを使ったご案内をしない予定でおりますので、

ヤマグチのご案内はホームページやブログだけになりますので、宜しくお願い致します

週１回位で、期間限定の割引サービスのセットメニューなどを作って行きたいと思っております

今後もヤマグチのブログに注目して下さい宜しくお願い致します

皆様こんにちは
写真はバータイムに提供している
“フレンチトースト”


何人かのお客様が、
“ランチタイムには出さないの”

と、いう訳で、ランチタイムにもメニューに入れます


ヤマグチのフレンチトーストはちょっと変わっていて、ほんのり甘くて、ちょっと塩味…


ふわふわ、とろとろのフレンチトーストに、パルメザンチーズのすり下ろしたものをふりかけて、グラタンのように焼いてあります


ランチタイムには、スープ、サラダ、ドリンク付で\８４０(税込み)で御提供させて頂きます


皆様宜しくお願い致します

皆様こんばんは


山口クッキングアカデミーの料理教室ですが、本年度から、一部内容を改定致します

今まで、初級編、中級編、上級編と
私の講習だけでしたが、初級編終了後、
新たに、実技編を取り入れます

もちろん、希望する生徒さんに限りの話になりますが、

１回３０００円(税込み)と初級編と講習料は変わりません

皆様宜しくお願い致します

皆様こんにちは


写真は今日からスタートの“レディースランチセット”


写真だと分かりづらいのですが、お肉とお魚と、サラダ、スープ、パン又はライス、デザート、ドリンク付で\１０００(税込み)です


そして、ランチタイムに限り、小さなお子様連れでもOKです


さらに、小学生未満のお子様には、パンケーキを無料にてお付け致しますので、
お母様方にもゆっくりお食事を楽しんで頂けます


あっレディースランチセットは、１日限定５食ですので、宜しくお願い致します

皆様こんばんは


写真は
“国産牛ロースステーキ”
通常価格\３０００(税込み)ですが、


１／８．９．１０日の３日間限定で、ランチ、ディナーともにスープ、サラダ、パン又はライス、ドリンク付で

なんと\１９８０(税込み)での御提供です


しかも、このご案内はブログででしか告知しておりません

私のブログを見て頂いております皆様だけのサービスとなっております


この週末、是非ヤマグチに御来店下さい

明けましておめでとうございます

フランス料理ヤマグチのオマケです

昨年中いろいろありがとうございました

今年もヤマグチを何卒よろしくお願いいたします

昨夜ご来店下さいましたＳご夫妻

昨年奥様のお誕生日のお祝いに

今年もご来店下さいました

本当に嬉しい限りです

ヤマグチ実家栽培の野菜を大変喜んでいただいて、フトネギ、リーキをプレゼントさせて頂きました。

大切な記念日にわざわざお越し頂いて

一年間頑張って

p(^-^)q良かったって

今までに味わった事のない喜び

継続は力なり

思いはいつか伝わるはずと

これからも少しでもお客様の力になれるよう

頑張って生きたいと思った１日でした

(^o^)／